Oltre 150 anni di birra Weiherer

Dal cuore della Franconia, dieci chilometri a ovest di Bamberga, nasce la birra Weiherer del birrificio e osteria Kundmüller, un'azienda a conduzione familiare che da oltre 150 anni è sinonimo di eccellente qualità della birra. Il birrificio Kundmüller è considerato uno dei birrifici più premiati in Germania. Nel 2025 è stato nominato "Birrificio dell'anno" ai premi Finest Beer Selection. Inoltre, 33 medaglie all'European Beer Star, oltre 70 medaglie ai World Beer Awards e 6 medaglie alla più grande competizione birraria del mondo, la World Beer Cup, attestano la qualità delle birre Weiherer. Nel 2025, la Weiherer Rauch si è aggiudicata la medaglia d'oro come campione del mondo alla World Beer Cup e nel 2024 la Weiherer Kräusen Hell si è aggiudicata il premio "Miglior Kellerbier" nella stessa competizione. La Weiherer / Cervejaria Bamberg Zapfenduster ha ricevuto il titolo di campione del mondo ai World Beer Awards "Best Stout & Porter in the World" e "Best Stout in the World" rispettivamente nel 2024 e nel 2025, mentre la Weiherer Pils ha vinto il titolo di campione del mondo in questa competizione nel 2023.

Anche la sostenibilità gioca un ruolo importante, come dimostra la vittoria del Future Award all'European Beer Star nel 2022. Inoltre, nel 2025, il birrificio Kundmüller ha ricevuto il Future Award della Camera dell'artigianato dell'Alta Franconia nella categoria "Artigianato sostenibile ed efficiente dal punto di vista energetico".

La struttura è immersa in una natura idilliaca e, nell'accogliente ristorante e nella rustica birreria all'aperto con parco giochi, potrete gustare spuntini fatti in casa e calde specialità della Franconia come la Schäuferla (spalla di maiale arrosto), lo speck affumicato con fagioli, il capretto arrosto, lo Schlachtschüssel (un piatto tradizionale della Franconia) e molto altro ancora, il tutto a un prezzo ragionevole! E per chi desidera soggiornare più a lungo: le confortevoli camere sono state recentemente rinnovate. A Weiher troverete anche un piccolo museo della birra e il tour digitale "Neigschaut" (Dai un'occhiata) sul mondo della birra.